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有機蔬菜配送亂象巧辨別

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/8/9     浏覽次數:    


  有機行業的興起,也伴隨著衆多有機蔬菜配送公司應運而生,在這樣的情況下有機蔬菜從成本到運輸上,價格逐漸的提高,讓人們對有機蔬菜越來越遠,難親民只因價格太貴。

  隨著食品安全事件的不斷出現,尤其是用農藥、化肥種植的蔬菜對人體危害的認知不斷加強,老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體就成了有機蔬菜消費的剛性群體。從概念上講,有機蔬菜是不用化肥、化學農藥、轉基因種子、除草劑種植出來的,是安全的蔬菜。然而,目前有機産品的配送卻存在諸多問題。

  首先,以次充好。因爲有機蔬菜價格較高,很多營銷類或者平台類農業公司就假稱在北京郊區或周邊有生産基地,實際上是從各個批發市場采購普通蔬菜,包裝後以有機蔬菜的名義配送到客戶家裏。這樣一來,客戶花的是高價錢,買到的卻是連“無公害蔬菜”標准都達不到的普通甚至是有毒蔬菜。

  其次是以假亂真。北京周圍有很多的農場,本身生産的是無公害蔬菜,甚至是送往批發市場的蔬菜,在利益的驅使下,貼一個“有機食品”的標識出售,受害的同樣是不知真相的消費者。

  可是如何鑒別有機蔬菜的真僞呢?

  一,要看規模和是否有防護措施。因爲北京本地的空氣質量很難達到有機農業生産的空氣質量標准。所以,規模在幾十畝地又沒有防護措施的很難做到安全生産。

  二,離主城區的距離。北京六環內肯定是很難做到有機農業生産的,離主城區或者化工廠、殡儀館、垃圾處理站等相對距離比較近的農場或基地就別相信了。

  三,土壤中蚯蚓糞的密度。如果是一直用有機肥種植,土壤中蚯蚓的含量會比較高。因此,單從外觀上看一下蚯蚓糞的密度就能知道土壤的有機質含量和土壤活性。

  四,病蟲害處理方式。每一家農場都會有自己殺蟲的方式。有機農業采用的都是物理方法和生物制劑。

  五,農場的運營模式。農場的運營模式主要有以下幾種:一是雇工種植模式,農場自己的工人種植,沒有産量要求,這種基本靠譜;二是承包模式,農場將地塊承包給個體種植,農場只負責收菜。這樣的農場很難控制質量;三是合作社模式,大家獨立種植,因爲缺乏監管,質量很難得到保障。

  六,是否是開放式農場。真正的有機農場都是開放式的,消費者可以隨時去參觀、考察並監督生産過程。

  七,現場觀看菜的形狀。如果是采用有機種植方式,沒有使用過的黃瓜、絲瓜、西葫蘆等不會像市場上的那麽直,也不會帶著鮮豔的黃花。

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